Внутрисосудистая кровь - подвижная тканевая система с жидким межклеточным веществом - плазмой и форменными элементами - эритроцитами, лейкоцитами и кровяными пластинками (тромбоцитами - у птиц и низших позвоночных).
Гистогенетически, структурно и функционально сосудистая кровь является частью системы крови и тесно связана с органами кроветворения и кроверазрушения, рыхлой соединительной тканью и другими тканями и органами. Многие лейкоциты циркулируют в крови непродолжительное время (несколько дней), находятся в ней в относительно недеятельном состоянии и являются предшественниками клеток, активная специфическая деятельность которых осуществляется после выхода этих лейкоцитов из кровотока в составе тканей (преимущественно рыхлой соединительной ткани) и органов.
Эритроциты и кровяные пластинки выполняют свои функции непосредственно в кровяном русле. В капиллярном отделе сосудистой системы происходят интенсивный обмен между составными частями плазмы крови и окружающей тканевой жидкости и миграция форменных элементов крови.
Постоянно циркулируя в замкнутой системе кровообращения, кровь объединяет работу всех систем организма и поддерживает многие физиологические показатели внутренней среды организма на определенном, оптимальном для осуществления обменных процессов уровне. На основе циркуляции форменных элементов и составных веществ плазмы кровь выполняет в организме разносторонние жизненно важные функции: дыхательную, трофическую, защитную, регуляторную, выделительную и другие. Конкретное понимание многочисленных функций крови возможно лишь на основе изучения строения и свойств ее основных компонентов - форменных элементов и плазмы.
Несмотря на подвижность и изменяемость крови, ее показатели в каждый момент соответствуют функциональному состоянию организма, поэтому исследование крови является одним из важнейших диагностических методов.
Плазма - жидкая составная часть крови, содержит 90 - 92% воды и 8 - 10% сухих веществ, в составе которых около 9% органических и 1% минеральных веществ. Основные органические вещества плазмы крови - белки (альбумины, различные фракций глобулинов и фибриноген). С белками крови связано онкотическое давление, имеющее существенное значение в процессах транскапиллярного обмена между составными частями плазмы крови и тканевой жидкостью. Иммунные белки (антитела), а большинство их содержится в γ-глобулиновой фракции, называют иммуноглобулинами (Ig). Альбумины обеспечивают перенос различных веществ - свободных жирных кислот, билирубина и др. Фибриноген принимает участие в процессах свертывания крови. Более полные сведения о составе и свойствах плазмы крови приводятся в курсах биохимии и физиологии.